考前这几天，调整好心态是最重要的；家长要根据膳食均衡原则合理地安排考生的饮食……随着高考的临近，学生和家长都处于紧张状态，如何调整好孩子的心理和饮食是家长们目前关注的焦点。5月30日上午9时许至11时许，青岛市精神卫生中心主任王冠军和海慈医院营养科主任杨红做客本报2009高考冲刺热线，从心理和饮食上给考生开“处方”。

　　高考心理 家长要理解孩子

　　“我儿子平时很随和，可是这几天就跟变了个人似的，动不动就发脾气。”5月30日上午9时10分许，市民张女士打进本报高考冲刺热线称，她儿子过几天就要参加高考了 ，前几天孩子突然看起电视来没完，担心孩子会耽误学习，就说了他几句，令她意想不到的是，平时很随和的儿子脾气异常暴躁起来，一摔门就走了 ，而从那天起孩子就很少跟她说话了 。“我该怎么办啊，这样会不会影响孩子高考？”张女士担心地问。

　　“高考的前几天，考生对外界的刺激很敏感。”精神卫生中心主任王冠军介绍说，这个时候考生需要平静的环境，其实他并不是不想学习才看电视，而是趁机调整一下，或者是孩子觉得压力大，用这种方式转移一下注意力，所以这种情况下家长要理解孩子，最好不要发生正面冲突，避免孩子有情绪上的波动。另外，家长还要给孩子提供支持疗法，在孩子要求不是太过分的情况下，给孩子力所能及的满足。

　　考前要调整好心态

　　一位考生也打进本报热线反映，最近他看书总是看不进去，越看不进去就越着急。王冠军指出，复习不下去可能是因为短时间看书看得太多，急于记住知识，但此时大脑已经反应不过来了。这时候应当给考生一个宽松的环境，能记住多少就记住多少，不要贪多，对书本的知识保持一个熟悉的状态就行；其次，适当的体育运动不仅有助于考生保持思维的兴奋度和有效的注意力，而且还是抗焦虑的“特效药”；最后，内心想法多了就会给自己造成压力，考生要保持平常的心态，而且要有信心，把水平发挥得差不多就行了。

　　了解老师出题心理

　　“有些考生不仅考前紧张，进了考场后还会出现大脑一片空白的情况。”王冠军在接听热线的时候介绍说，这就需要考生自我调节，首先将心态平静下来。

　　考试的时候学生还要了解老师出题的心理。王冠军介绍说，考生拿到试题后要是看到题目比较简单，那么就要把细心拿出来。要是题目较难的话，这是考学生的耐心，这个时候就要稳住。如果题目很多，则是考答题速度。

　　高考营养 尽量不要改变饮食习惯

　　“快高考了 ，我想给孩子改善一下伙食，可是怎么搭配能好些呢？”不少考生家长提出这样的问题。“尽量不要改变饮食习惯，突然调整之后会引起考生紧张。”海慈医院营养科主任杨红介绍说，合理膳食是最重要的，但是考试前和考试时孩子的大脑活动处于紧张状态，大脑对营养素和氧的需要量较多，应及时补充消耗的营养素，如碳水化合物、维生素C、B族维生素以及铁等。

　　考试期间天气炎热，加上学习劳累、紧张等原因，有些考生可能会出现食欲降低的现象。此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，也可采用增加餐次的方法，来保证考生摄取到一天所需的营养量；选择易消化、能量适中的食物。同时要注意摄入食物的酸碱平衡，使大脑处于最佳功能状态；保证足够的蛋白质。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品，并且鱼、蛋黄和豆制品中还富含卵磷脂，可提高考生的记忆力；要吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，吃适量的水果可以开胃，而维生素C既可促进铁在体内的吸收，更可增加脑组织对氧的利用。

　　营养专家列出高考菜单

　　杨红说，考生一定要吃主食。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源缺乏，会影响大脑思维能力 。主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，能增进食欲，帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作；另外，考试期间天气炎热，加之考生可能比较紧张，故体液丢失可能较平日多，应注意补充水分。尽量少喝咖啡等兴奋类饮料。

　　最后，杨红还列出了一份高考菜单供考生家长参考。早餐：全麦面包、牛奶、鸡蛋(可以是卤蛋、蒸蛋)，再适量加点水果；午餐：米饭、胡萝卜炖肉、糖醋萝卜苗、西红柿蛋汤；晚餐：红豆粥、花卷、红烧鲅鱼、香菇油菜。